Às vezes a vida tem coisas irónicas ou muitas vezes pronto!
Nunca pensei que pudesse beber um dos melhores vinhos com quem estive beber.
Não que esta pessoa não tivesse bom gosto, pelo contrário. Mas porque tudo tem um tempo na vida. E esta época surge numa
altura de menor celebração.
Estava eu a dizer que lá bebi o melhor vinho tinto
até hoje, na modéstia do meu conhecimento.
Sentada à mesa do Solar dos Presuntos, em grande companhia, provei o
melhor vinho tinto deste nosso Portugal, do Douro. Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa Tinto 2011. Que vinho sublime! Que néctar dos deuses! Que obra prima!
Portugal no seu melhor.
Cor vibrante, forte e vigoroso. Com uma força de aroma
elegante e floral, uma verdadeira sensualidade aromática.
Sente-se uma grande complexidade mas com uma leveza de
chocolate e fruta madura. É um vinho notável pela leveza e voracidade com que
se bebe. Fresco e vibrante. Foi decantado e servido a uma temperatura de 16
graus. Uma estrutura sólida e encorpada, sem grande adstringência, o que de
percebe nos taninos suaves. O Douro no seu melhor. Creio que é um vinho para
coleccionadores.
Recomendo vivamente a experiência. Absolutamente divinal.
Nota: 10
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